Ученые разработали проект по удешевлению черной икры для жителей «тюменской матрешки»
Достичь этого планируется за счет увеличения производства и выращивания осетра, устойчивого к заболеваниям.
В Западно-Сибирском научно-образовательном центре (ЗапСибНОЦ) хотят удешевить черную икру для жителей ХМАО, Тюменской области и ЯНАО. Специально для этого реализуется новый проект.
«В центре разрабатывается проект, посвященный разработке улучшенной технологии выращивания посадочного материала осетровых рыб на рыбодобывающих предприятиях в указанных регионах», — рассказали в региональном инфоцентре.Проект позволит не только восстановить рыбные запасы, но и снизить себестоимость выращивания икры. Все это приведет в будущем к тому, что черная икра станет намного доступнее по цене.
К слову, раньше водоемы Обского бассейна обеспечивали вылов до 1200 тонн сибирского осетра и более 70 тонн черной икры. Ученые из Тюмени решили восстановить эти показатели. В первую очередь для этого отработана технология выращивания выносливой молоди осетровых рыб. Во-вторых, получилось снизить затраты на корм для их роста.
Эксперты центра продолжат совместную работу совместно с тюменскими и югорскими предприятиями по разведению рыбы.
Последние новости
«Актуальное интервью»: в Мегионе и Высоком планируется комплекс работ по улучшению качества питьевой воды
Заместитель директора МУП «Тепловодоканал» Максим Конобеев рассказал о том, какие меры будут предприняты для модернизации системы водоснабжения, какие технологии будут внедрены.
О торговых объектах
Глава города Алексей Петриченко провел рабочую встречу с руководителями торговых объектов Мегиона.
Совет отцов: мартовская встреча
Состоялось первое в текущем году заседание Совета отцов города Нягани. Основными спикерами встречи, повестка которой включала три вопроса, выступили сотрудники няганской системы образования.
Центры образования «Точка роста» в Югорске – лучшие в округе
Подведены итоги регионального конкурса центров образования «Точка роста», открытых на базе школ.