Ученые разработали проект по удешевлению черной икры для жителей «тюменской матрешки»
Достичь этого планируется за счет увеличения производства и выращивания осетра, устойчивого к заболеваниям.
В Западно-Сибирском научно-образовательном центре (ЗапСибНОЦ) хотят удешевить черную икру для жителей ХМАО, Тюменской области и ЯНАО. Специально для этого реализуется новый проект.
«В центре разрабатывается проект, посвященный разработке улучшенной технологии выращивания посадочного материала осетровых рыб на рыбодобывающих предприятиях в указанных регионах», — рассказали в региональном инфоцентре.Проект позволит не только восстановить рыбные запасы, но и снизить себестоимость выращивания икры. Все это приведет в будущем к тому, что черная икра станет намного доступнее по цене.
К слову, раньше водоемы Обского бассейна обеспечивали вылов до 1200 тонн сибирского осетра и более 70 тонн черной икры. Ученые из Тюмени решили восстановить эти показатели. В первую очередь для этого отработана технология выращивания выносливой молоди осетровых рыб. Во-вторых, получилось снизить затраты на корм для их роста.
Эксперты центра продолжат совместную работу совместно с тюменскими и югорскими предприятиями по разведению рыбы.
Последние новости

Отбор граждан для поступления в высшие военно-учебные заведения Минбороны РФ
Военный комиссариат города Нягань и Октябрьского района Ханты-Мансийского автономного округа – Югры проводит отбор граждан для поступления в высшие военно-учебные заведения Министерства обороны Российской Федерации.

Принимаем поздравления! Информационные ресурсы Ханты-Мансийска – победители всероссийских конкурсов!
Городской информационный центр стал лауреатом V Всероссийского конкурса «Лучшая муниципальная пресс-служба» Российской муниципальной академии в номинации «Лучшая пресс-служба администрации городского округа».

Руслан Кухарук в преддверии Дня защитника Отечества наградил югорских военнослужащих за самоотверженную работу в зоне СВО
Губернатор Югры Руслан Кухарук, находясь в рабочей поездке в Донецкой Народной Республике, вручил военнослужащим из автономного округа государственные и региональные награды,
Жизнь после зависимости
Путь к восстановлению