Неделя популяризации подсчета калорий стартовала в Югре

Даже при небольшом избытке веса продолжительность жизни  уменьшается в среднем на 3-5 лет, а при выраженном ожирении – на 15 лет! Профилактика этого состояния – один из основополагающих принципов оздоровления организма.

Подсчет калорий позволяет контролировать количество потребляемой пищи и собственный вес. Но как правильно это сделать знают далеко не все. Вот несколько советов от специалистов:

Рассчитайте необходимое суточное количество калорий. Чаще всего оно индивидуальное и рассчитывается с учетом возраста, роста,  веса, уровня физической активности. Для этого надо прийти к врачу на биоимпедансометрию, которая покажет необходимое количество калорий, а также соотношение жировой, костной, мышечной ткани и количество воды в организме.

Учитывайте питательную и энергетическую ценность продуктов: соотношение белков, жиров, углеводов. Одно дело - получать калории из молочных продуктов, натурального мяса, злаков. И совсем другое - из фастфуда, чипсов и колбасы. В них неправильное соотношение белков, жиров и углеводов, а еще много вредных добавленных трансжиров, соли и сахара. Такие продукты не несут ценности для организма.

Учитывайте все, что едите. Не забывайте про жидкие калории из напитков. Например, в 300 мл кофе с молоком содержится 170 ккал.

Ведите дневник питания - это может быть обычный бумажный вариант или мобильное приложение. Приложения удобны тем, что там уже есть список продуктов с калорийностью.

Взвешивайте продукты и делайте это правильно. Взвешивайте только готовые к употреблению продукты. Если чистите фрукты, то взвешивайте без кожуры. Если варите кашу, то взвешивайте готовое блюдо, а не крупу.

Главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Югры Анна Кондратьева о причинах ожирения и культуре питания